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Le ricette d'autunno

La castagna ed il marrone diventano protagonisti della gastronomia autunnale nei segreti di un grande chef che le interpreta nel suo ricettario.

24 ottobre 2019
Le castagne ed i marroni sono soliti frequentare il nostro immaginario autunnale con il calore trasmesso alle mani infreddolite dalle caldarroste, lungo le strade o agli incroci, o in casa davanti ad un focolare ed un bicchiere di buon vino.
Ma quando la loro dolcezza ed aromaticità impreziosiscono ed ispirano nuovi gusti vi verrà voglia di scoprire le ricette gentilmente forniteci dallo CHEF della nota e pluripremiata HOSTARIA 900 di Imola (BO).